从什么时候开始流行起喝牛奶、吃奶酪来，巨大的市场需求和经济利益驱使下，让很多牧场都开始养奶牛。
同样的，这些奶牛品种都是在全球各地遴选优质的品种来进行的，并且还专门用的是欧洲的奴隶来制作奶酪。
现在西域这边有的牧场制作出来的奶酪已经非常的有名气，无论哪方面都不会比欧洲这边的奶酪差。
还有的牧场则是专门饲养马匹，同时对马匹的品种进行不断的培育，收集世界各地的优良马种进行培育，培育出来的马匹质量非常好，非常的畅销。
这些专业性的牧场和养殖场都对游牧部族产生了巨大的冲击，为了赚钱，这些草原部族也是开始学习汉人的养殖方式，专门饲养一种有价值的牲畜，并且还逐渐的定居下来，圈地建牧场、养殖场进行养殖。
至于定居绿洲的这些部族，他们同样也是发生了巨大的变化。
因为大明的粮食产品非常高，粮食价格非常便宜。
这些定居在绿洲以种植小麦为生的各部族，他们的日子相对就难过多了，粮食卖不出什么价钱来，种地不赚钱，只能够吃饱饭。
不过人穷思变，既然种粮食不赚钱，那就种的别的。
西域这边的自然条件是非常不错的，很适合种植一些经济作物或者是水果之类的。
像吐鲁番这里，本身就有种植葡萄的传统，现在更是发扬光大，大量的种植葡萄，然后酿酒和制成葡萄干，效益也是很不错的。
还有天山南路这边，大量的种植红枣，每到红枣成熟的时候，漫山遍野的果树，一款款的红枣，既然可以新鲜的直
第1607章，区域性经济(6/8)