理,庞斌仔细给他们说了处理药材的步骤,三种药材,聂锦程、苏醒和小土豆一人处理一种食材,不要求他们速度有多快,只要求不能出一点差错就行。
最后一道菜的药材最难处理,他需要亲力亲为,采薇也过来帮他一起弄,这三道菜弄好,估计就到晚饭的点了!
煮三道药菜,后厨什么东西都用上了,上至锅碗瓢盆,下到砂锅蒸笼暖壶。
“东家,来客人了!”
不过现在后厨正在做药菜,做常规菜式味道肯定会受到影响,虽然菜式吃不出药味,但是不敢保证油烟不沾点这种味道,但是客人来吃饭,总归不能把人家撵走吧!
“你说这些人,早不来,晚不来,偏偏这个时候来,真是扫兴!”
苏醒低头抱怨了一句,现在满脑子都是娘子的药菜,其它一切对他来说都不重要。
现在也不可能支起炉灶,因为他们从来都没有准备过。
“没关系,我出去处理!”
聂锦程跑出去,说他可以解决,要大家专心做菜,这时候,小土豆突然说,是不是以后做药菜要单独用一间后厨,庞斌听到后,说根本就没必要。
他做药菜,在处理食材是就已经锁住了药味,不可能让内味逸散出来,所以采薇只管放心大胆做菜。
“苏大哥,有外送的订单!可能要麻烦你了!”
苏醒本来想留下来亲自拾掇娘子的药菜,但是外送的订单那两位专门外送的兄弟也忙不过来,他只能自己去跑,走之前还不忘叮嘱小土豆,一定要认真仔细。
夜幕降临,这个时候大家才忙完手里的工作,庞斌
第195章 另类菜式(4/5)