了一个“旋风扫净”,在杖尖处凝聚了一个小旋风,轻松的将竹笋的笋心掏空。
这时汤姆拿着魔杖,对着那群鸡爪子的腿骨说道:“四分五裂!”
在他咒语的作用下,鸡腿骨全部裂成了数瓣,露出了里面暗红的色的鸡髓。在碎开骨头后,汤姆需要把鸡骨头上面的骨髓一点点的刮进一个小碟子里。换成其他人这个步骤可能要耗费好几个小时,但汤姆只是挥了挥魔杖就做到了。
上百根腿骨里剥出来的骨髓,只有小小的一碟子。
汤姆将鸡髓里和上蛋清和盐,让它们更好塑性,再拿了一个塑料袋,把它们一股脑的装了进去。至此,连五分钟都没到两人就携手完成了最复杂的准备工作。
鸡髓做好后,汤姆从袋子里拿出了一碗已经加好了调味用的蛋清、盐和胡椒粉的鸡肉糜。现在他只需要将鸡肉糜灌入被赫敏掏空的笋里,灌好后再用小木棍一戳,在肉糜中间戳出一个小洞来填入鸡髓即可大功告成。
做好后的玉指笋,外表还是一颗竹笋,内里却被填满了鸡肉,看起来颇有些层次分明的感觉。
这时,汤姆的操作台上突然冒出了一碗冒着阵阵香气的黄色澄澈的液体。
这是他之前拜托家养小精灵们帮他制作的纯鸡汁。做法也不怎么复杂,就是有些耗时:将一个碗扣在大盘子上,周围放切好的鸡块和调味料,然后在蒸箱里蒸。由于内外气压差的原因,鸡块中的鸡汁会被吸进碗里,连一滴水都不需要就可以得到一碗浓缩鸡汁。
这碗鸡汁即使是使用了魔法,也用了不少时间才做成。
汤姆把鸡汁淋在玉指
第七十七章 鸡髓笋(2/8)