，因此副食供应也无缺。
“园子里的瓜果等类，还可以卖到市上换回钱来。他甚至在南方请来一些蚕娘和纺纱娘（这些人都住在宅子外边的群房里），让她们养蚕和缫丝。缫出来的丝，就送到他在彰德所办的纺纱厂里织成绸缎出售。
“他时常带着家人去看她们喂蚕，缫丝。同时，也让各房自己喂蚕，自己缫丝，所得的丝价就归各房自己支配。
“家里还用了一个姓葛的采买，每天都要进城采办一次。每隔两三个月，还要专程到天津、上海购买那些彰德买不到的吃、穿、用的东西。
“葛去天津和、上海之前，总是逐一向各房问明需要买些什么。这时，各房就开列清单，交他办理。所有需用歀项，都是账房支付的。”