在两个面包片里夹上煎鸡蛋和白菜叶解决。
猪肉腌渍好,在三种配料里反复滚了一遍,锅中油温差不多,将猪肉片放了进去。
伴随着“滋啦”的声响,很短时间内,一股极具诱人的肉香味喷涌而来。
素娘小跑进来,看到锅里黄橙橙的肉,眼神带笑。
“晚膳看来很丰盛呀。”
婉娘笑道:“夫人说今晚吃猪排饭,我这边很快就能好,姐姐帮我盛饭出来吧。”
“好!”素娘点头,“还有别的吗?”
“再取来白菜,只要软叶,撕扯几下就可以了。”
素娘帮着盛好饭,取来白菜洗干净,撕成大小适中的样子,按照婉娘的要求摆在碗中一角。
猪排炸制的差不多,取出来放在一边,让表层的余温渗透内部。
之后切成长条摆放在米饭上,又忙活着煎了五个鸡蛋,再淋上她调制的料汁。
“可以用膳了。”婉娘将米饭放到托盘上,从旁边的陶罐里取了腌菜,两人笑着往正堂去了。
饭桌上,众人围在一起。
秦鹿端起碗,夹了一口,当真是色香味俱全。
婉娘在厨艺一道的天赋,堪称恐怖。
很多的菜式,她几乎只听自己的口述,就能做的不差多少。
“这肉也太酥脆了,里面也是滋味十足。”素娘连连夸赞。
肉排稍稍油腻,吃一口生白菜,脆爽解腻,搭配堪称一绝。
当然这只是在现有的条件下。
若白菜稍微腌渍一下,比如泡椒白菜,味道反而会更好。
“夫人,您觉得呢?
第90章:他说错什么了(6/8)