。
把油麦菜洗好，把鱼切片腌制，打算做自己的拿手绝活酸菜鱼。
最后处理牛肉，牛肉要逆着肉的纹理切，刀和肉的纹理成90度垂直，切出来的肉片会呈“井”字状，吃的时候才咬得动。
决定先做酸菜鱼。
将酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒。
锅内倒油烧热下葱段姜片，下鱼头鱼尾鱼骨煎至两面金黄捞出。
锅内留油，放入酸菜、泡红辣椒、姜、葱花，接着倒入适量的水，将鱼骨等放入锅内，汤炖成奶白色，过滤备用，再滑鱼片，30秒后出锅，淋油即成。
对于成菜的品相，张宣感觉很满意。
迫不及待地用筷子夹一块品尝，“嗯，好吃，我不愧是个做菜的小天才，这厨艺简直拳打文慧、脚踢青竹同...”
对于自己最拿手的菜，张宣终于找到了久违的自信，只是自我嘚瑟还没完，不小心就瞥到了身后方站着一个人，是文慧。
背后说人坏话被抓了现场....
这、这就尴尬了！
尤其是两人的关系现在处于一种极为微妙的状态下，就....
此时文慧正一种古怪的眼神打量他。
“不是？你什么时候来的？”张宣脸皮属实厚，尴尬一下下就不尴尬了。
文慧没做声，目光转移到了酸菜鱼上面。
张宣把筷子递给：“尝尝？”
文慧瞅了眼筷子头打湿了的部位，无动无衷。
张宣嘀咕
第634章，对文慧说的四句至理名言（求订阅！）(8/10)