晚食用为多。
随着人们就餐形式的改变，原料种类的增多，机械设备的运用，面点技术的提高，使得中国面点的范畴日益广泛，面点成为一类以粮食、果品、鱼虾及根茎类蔬菜等为主要原料，以包捏技法等为主要手段，并利用馅及调味料另以组配，再经过熟制而成的色、香、味、形俱佳的食品。
李忠信这家中式的面食店当中，有京城蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝。
有天津的嗄巴菜、包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼。
西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔和广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。
这个中式快餐的开发，并没有李忠信什么功劳，主要是王波和洪斌两个人后期搞出来的，不但在京城那边率先开了第一家这样的中式快餐店，还培养出来了一大批面点的师傅。
李忠信只是听说了这个事情，他到京城的时候，却是没有时间到这个快餐店吃过，这次到了纽约之后，他听九井柰子说那边的大师傅都到纽约这边来开拓市场了，他自然要领着三井雅子她们这些人过来尝尝。
三井雅子她们几位女士喜欢这类的精美的面食，在江城的时候，李忠信家里面的大舅妈给她们蒸的东西，她们都十分喜欢，既然她们能够喜欢那样的东西，那么，这些精美的东西，她们自然会喜欢。
欧美国家也有面食，但是，欧美国家的蛋糕都是那种用奶油制作而成的，我们或生日时候吃的生日蛋糕呢！基本上都是从西方国家传过来的，中国人很早以前只有吃生日面
第一千三百六十一章甩脸子(3/4)