牛奔来到粮仓，看着族人正在如火如荼的搬运粮食。
牛心正在登记数量，并且进行分类。
鲁国送来的粮食很杂，有高粱，有大豆。
这些粗粮价格可比不上小麦和谷子。
明显有以次充好的嫌疑。
但牛扬可不怎么在乎。
大豆可是好东西啊，不仅都可以榨油。
还可以做豆浆和豆腐。
高粱虽然较粗，但也是相当好的粮食了。
牛扬准备用小麦粉、高粱粉、加上大豆粉混合起来，做一批压缩饼干。
以供给军队食用。
现在虽然用不着，但以后走出了蛮荒之地，肯定是非常方便的。
他给了牛心一点灵感，然后让她自己去研究。
牛心经过这些天的学习，已经认识了很多字。
是时候让她独挡一面了。
牛扬则是让牛奔扛了一袋大豆去了厨房。
他要磨点豆腐和豆浆。
这可是难得的美味，他怎么能不让大家尝尝呢？
豆腐和豆浆的工艺非常简单。
先将大豆清洗干净，用清水泡软。
然后放入石磨中加水磨碎。
将雪白的豆子水烧开、熬煮一会儿，就变成了豆浆。
豆腐就是用磨出来的豆渣，上笼屉蒸，蒸熟以后放入模具，挤出里面的水。
等放凉以后豆腐就成型了。
豆腐还可以做臭豆腐，豆腐乳。
都是非常好吃的美味啊。
他忽然有了种去各国开饭店的想法。
开饭店不仅可以挣点外快。
第一百一十章：万能的大豆（四更求票）(3/5)