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从巨人开始的无限

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第一百二十三章:姐弟,永远相伴,七星刀雷恩
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原,不仅好看,还有点好玩。

    “别玩了,再不喝就凉了。”

    雷恩又端菜过来,看她玩不亦乐乎,吐槽道。

    呵,真幼稚。

    阿尔托莉雅这才停下拨弄这碗汤,一脸好奇的抬头问道,“你这是怎么做到的?”

    雷恩神色淡然,简单的解释道:“利用不同密度和冷热的食材,来做出散开后可以重新汇聚起来的效果。

    这属于最前沿的分子美食学,也就是分子料理,1988年由法国化学家艾维·提斯和英国牛津大学教授尼可拉·库堤提出的理论……

    简单说就是用科学的方式去理解食材分子的物理、化学特性,然后创出“精确”的美食,可以让食物不再单单只是食物,而是成为视觉、味觉、甚至触觉的新感官刺激的烹调概念。

    严格来说分子美食是一项科研活动,不是由厨师实行而是由一些科学家来完成的,是欧洲烹饪界的一个艺术流派。”

    阿尔托莉雅:“……”

    Σ(゜ロ゜;),你在说什么?现代化学理论吗?

    “这个这个……”

    阿尔托莉雅听完后,头皮发麻,被大佬的气势压迫得张口结舌,弱弱的问道,“我记得主世界没有这种知识,你这是在哪学的?”

    尽管知道他的厨艺一直在精进,可这也太……

    “月世界,打第五次圣杯战争时,对于可以窥探过去未来的最高位千里眼而言,学点技能太容易了。”

    雷恩一脸淡然,一副风淡云轻的样子。

    

第一百二十三章:姐弟,永远相伴,七星刀雷恩(6/14)
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