之，歪瓜裂枣一个都不要，给各个涉外酒店培训的员工，必须得是俊男靓女。
就这么严格的挑选，还有那么多人趋之若鹜，这事搁在以后那是不可想象的，但现在那么多小姑娘、小伙子争着抢着进这行，就是一个原因：工资高。一个刚刚毕业的外事职高毕业生，一旦分配了工作，那个工资就比大学教授高一截！就这还不算什么小费收入。
但是，这种人姚远却不想用，虽然外表漂漂亮亮的往餐厅里一站，确实看上去养眼又提气，但是跟咱们的小院不般配。职高毕业的学生大多是岁数偏小，干起活来眼高手低的，能塌下心来做事的人少，人家培训了三年，奔的都是那些高大上，例如平广中心那样的五星级酒店，环境舒服，说起来还有面，关键是外国人多，小费收入也就多。
来这么一个小院西餐厅，人还没上班呢，心里就先有了落差，一准就干不出个好来，再说了，请了这些少爷、少奶奶，您能给开多少工资？
姚远当时就跟黄小川建议，和居委会联系一下。现在社会上那么多下岗职工、待业青年，都已经成了各个街道的老大难问题了，既然咱餐厅开在人家地面上，想挣钱，就得拉上人家一起干。
让居委会帮忙联系，就从下岗职工、待业青年里招工，一是支持居委会这个一级政府机构的工作，解决辖区内居民就业问题，二是同时就能跟人家打好关系，这以后的好处大了去了。
谁告诉你西餐厅的服务员就只能用漂亮小姑娘了？大哥、大嫂、叔叔、阿姨、大妈、大爷都能干，培训好了都一样，都能出彩。
想想看，一位大爷皮鞋
第三十五章 混混也要守规矩(5/6)