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厨子很忙

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第三十八章 小院里的小生活
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多。
    “对呀,亲爱的,你不觉得这个羊排要比羊腿更好吃一些吗?羊排的味道更香一些”雪莉眨着眼睛,看着自己的丈夫,毫不在意他对自己身材的提醒。
    皮埃尔举杯啜饮着啤酒,另一只手撕扯着被烤的焦脆的羊皮:“也许吧,我更喜欢这个表皮的味道,更脆就像烤鸭。”
    老幺用嘴直接撕扯一块拆下来的羊脖:“笨呀,羊身上最好吃的部位是羊脖子。”
    突然想起了什么,着看了看姚远:“下午那个肉贩子孙志强来了,我们又核对了一下原料清单,别的都没什么问题了,孙志强拍了胸脯说能保证供应,就是那个炸鱼有点问题。”
    姚远赶紧问到:“什么问题?”
    “咱们以前试菜时用的鱼现在没有卖的了,你看是不是可以换一种别的鱼啊?”
    姚远就发愁:“可是别的鱼都刺太多,根本不能用啊,要是用海鱼吧,货更难找还不能保证新鲜,孙志强卖肉的出身,可能水产这块的渠道不太行,要不咱找找看看有没有靠谱的鱼贩子?”
    皮埃尔这回可有话说了:“姚,我告诉过你,不能用淡水鱼,那个跟鲑鱼根本就不一祥。”
    姚远叹口气:“不行把炸鱼从菜单上去掉吧,这种无麟的淡水鱼,很多人有忌讳,这个是我欠考虑,还是别卖了。咱们的出品品种已经够多了,开业完全没问题,但还得多方面找找进货的渠道,菜单得根据食材慢慢增加品种。”
    老幺“哎”了一声算是应下了。
    黄小川接过话头:“工作服的事,焦三那边应该都置办齐了,正等着从南边发货呢,估计这几天就能

第三十八章 小院里的小生活(5/7)
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