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厨子很忙

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第六十五章 羊肉泡馍的魅力
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一路除了加油就没停车,就连午饭都是随便买了点香肠、卤蛋就在车上解决了。
    直到晚上八点钟,天都已经黑下来,这几位才把车停在了长安城的凤祥斋老孙家羊肉泡馍馆门口,整整一千二百公里,用了不到十二个小时,居然就跑到了。
    四个人围坐在一个小方桌前,用手一块一块的掰着白吉馍,餐厅里的香味就直往鼻子里钻。
    谢老师就没耐心,把那块馍随随便便掰了掰就让人送去后厨炒,剩下三位好像是在比耐心,慢条斯理的把面前的馍掰成细细碎碎的小块,才心满意足。
    大狗先挑头:“要不咱喝点?”
    “嗯!喝点!”老谢重重的点点头。
    “这是清真馆子,让喝酒?”姚远提醒着。
    大狗指了指隔壁,一位老哥、一碗泡馍、一杯酒、滋滋咋咋地喝着,让人看着就香、就馋。
    在外地吃泡馍,就是一碗馍用汤给烩好服务员给端上来,都是一个标准,儿这家凤祥斋的泡馍,把掰好的泡馍交给服务员下厨房做的时候,还要交代不同的吃饭,喜欢干香一点的就会选择“干打垒”,又叫“干拔”,炒好的泡馍碗中不见汤,插上筷子能不倒。
    还有“一口汤”,这种泡馍做出来,吃完泡馍后,碗中刚刚好,只余一口汤。
    还有一种叫做“水围城”,标准就是汤要宽。大概以前吃过的都是这种做法吧,厨子的好奇心都重,来了肯定会选择自己没见过的尝试,姚远和大狗不约而同就都选择了“干打垒”。
    泡馍还没上来,门口就进来了三个人,清清秀秀的一位姑娘,后面还跟着两位小伙儿

第六十五章 羊肉泡馍的魅力(5/7)
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