发前能！这也难怪那些鱼儿，拼了命的前来咬钩子了……只是，这太暴敛天物了吧？如此珍贵的东西，竟然只是拿来钓鱼！可是李公子，居然拿来钓鱼？这简直就是败家啊！江元子的心里在滴血，他在心疼那些太湖地龙。若是给他，指不定能卖多少灵石呢！接下来的半个时辰，李三秋又钓起了不少鱼。其中，还有一道金光一闪而过。但是，几人都没注意到。他收拾好鱼竿，说道：“走吧，差不多了。”江元子点点头。回到小院，李三秋开始做鱼汤。他拿出刀，将鱼杀好，刮鳞。然后丢到水槽里，把血水都冲洗干净。最后，将里面的血块和黑色的皮，清理干净。这是腥味的来源！一碗好的鱼汤，是绝对不能有腥气的。去腥气有很多方法，李三秋都尝试过，味道太重的材料盖过鱼的鲜味不可以。他将鱼洗干净后，轻轻擦去水分。姜切片，小葱打成葱结，塞进鱼肚子里。然后，开始煎鱼。这个步骤，是决定汤色的关键！开火热锅前，李三秋先拿姜皮把锅擦一圈，倒入少量的油，轻轻晃动锅，让整只锅都能沾到油，加大火烧至油热。倒入少量的油，轻轻晃动锅。让整只锅都能沾到油，开大火烧至油热。煎鱼之前，先用油爆香花椒颗粒。香味溢出后捞出花椒粒不用，用花椒油来煎鱼。一旁的江元子都看傻了，他问道：“李公子，我活了这么多年，还真不知道煎鱼也有这么多步骤，您真是太专业了！”李三秋哈哈大笑，说道：“别看鱼汤简单，做起来可不容易！”随后，他慢慢滑入鱼。略煎一会后，轻轻晃动锅子，防止沾底。尤其是鱼头，可以稍微倾斜一下。让油能充分的炸到鱼头，两面金黄就可以出锅了！鱼本身已经
第一百四十三章 太湖蚯蚓鱼饵(3/4)