，这么长时间也是一直关怀她，对她来说，小青可以说是她这里的亲人一般的存在了。她看着小丫头出去的时候还慢慢地给她带上了门笑了笑，拿过一旁的纸张和毛笔，凭着对蛋糕的外观映像画了起来，好吧，原谅她不擅长画画，这个草图还真是有点草，明天好好地再跟打铁的详细描述一下吧！哦，对了，让她想想，做蛋糕还需要哪些东西，先拿笔记下来，可不能忘了准备，于是又凭着记忆写下了满满一张纸：面粉110g，糖110g，黄油若干，牛奶50g，鸡蛋5个（要新鲜），面粉和砂糖比例大概得1:1，其他东西多准备些，估摸着放吧。
穆瓷茵看了看面前满页的材料，又想起了制作流程，她得先好好回忆一下，别到时候乱了阵脚，对了，最好能够让铁匠快点把模具做好好让她先试一下味道，虽然她以前在现代有做过几次蛋糕吧，可是这里毕竟是古代，又没有相关器具，没有烤箱，连电饭锅都没有，火候什么的还是要先试一下的。至于制作流程嘛，让她想想，应该是先筛三到四次面粉，然后把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋清里要放些盐，接下来就是打蛋清，要打到把碗倒过来蛋清也流不出来为止，在打蛋清的过程中分三次放入三分之二的砂糖，剩下的三分之一放入蛋黄中，与蛋黄一起搅拌直到蛋黄的颜色变浅为止，再将黄油和牛奶放入蛋黄糊中充分搅拌，筛过的面粉也放入蛋奶糊中充分搅拌，然后再把打好的蛋清倒入面糊搅拌均匀，然后就再把这些东西放入模具里把握火候准备发蛋糕吧！哈哈哈哈！她简直太聪明了～
（你是挺聪明的，盗用现代人的智慧嘛！谁不
第二十六章 快崇拜她吧！(3/4)