尚苓。
实在没必要去纠结这些个东西。
小厨房也有配备的下人，沈峤交代几句开始寻找食材，正巧这时候角落的鱼缸中溅起水花，沈峤走上前去，这鱼真大。
就它了。
吩咐下人挑了一条最大的鱼，“把它杀了，清理干净一点，把头单独剁下来，然后身子给我拼成行薄片，鱼骨部分留些鱼肉，切成小块，懂了吗？”
厨房下人努力记住沈峤快语速。
幸好不是一个人，几个人一人记一点交流一番也算是记住了，随后开始按照沈峤的话动起来。
“尚苓，给我准备酸菜，老豆腐，还有泡过的青红椒。”沈峤不放过任何一个人。
吩咐好周围的人，她开始让人生火煮水，今天的米饭需要用沥米，然后蒸出来米饭香且有嚼劲，米汤她还有用。
尚苓努力地想要听懂沈峤的话，从架子上来来回回好几趟，拿错好几次食材。
沈峤一边指导他们，一边用大勺搅拌着锅里的米，让生火的人把火生的旺旺的，不过几分钟的时间，沈峤大勺舀起米看没有生米白色的模样，就捞了出来。
沥米饭一定不能把米煮太久，不然蒸出来的饭会更软，就没有嚼劲了。
锅里确保只剩下米汤没有饭粒之后，她在一旁的锅里倒入适当地油，把准备好的带肉鱼骨拿过来，等油温上来后放入带肉鱼骨煎到两面金黄。
开始有淡淡地香味后，捞出带肉鱼骨，将葱姜蒜等配料就这方才的油炒香，把煎好的带肉鱼骨倒进去翻炒均匀后，把旁边的米汤舀过来。
“等开了就切换小火，熬一熬
第二十二章 没用午膳就过来了(3/4)