默的贴近黄逸仁,低声的说道:“我瞧这老头,杀人肯定贼熘。”
“……”
黄逸仁沉默了一会,拍了拍他的肩膀:“别胡说八道。”
张楚鑫撇了撇嘴,转头看向李成名。
看着他慢条斯理的将第四块肉叠在高高的手掌上,不由叫了一声。
“你挑好没呀!那老头都捏成丸子了!”
“张楚鑫,闭嘴。”
李成名转身将肉拍在菜板上,侧过头拿起一个菜刀,比划了一下。
将每块肉中不同的特质给切了下来。
放入小碗中,然后配上调料进行短时间的腌制。
这一部操作顿时让旁边的围观厨师大惑不解,要知道做狮子头都是剁成泥后,放入点调料,搅和几下就当腌制了。
大块肉腌制肯定没有切成均匀小块腌一下的味匀。
不过李成名要的就是这个效果。
每口都一样,算什么本事?
大约几分钟后将4条肉条平铺在菜板上,先对着肉拍打了几下,让肉质变松。
李成名握紧菜刀,看着自己的手指不由思维发散。
之前有人说自己弹钢琴很快,那我剁肉,是不是也会很快?
“哒哒哒哒哒——”
“哒哒哒哒哒!”
思想落下的瞬间,手腕已经本能的上下挥动,比想象中划开肉的感觉还要轻盈。
对,是划!
寻着纹理的方向,轻轻的下拉。肉仿佛被分解一样快速的割出小片。
门口小部分瞅着李成名动作的
第251章。 各有不同。(6/9)