不如师傅做的地道。
撬主厨的事没指望了,自己的几个厨子做了几次,也做不出老马头那个味道,潘掌柜的肠子都要悔青了。
没办法,只能打秘方的主意了。
潘掌柜的信不着别人,让自己一个远方亲戚的儿子,去了山月居后厨打杂,偷艺。
只是老马头有了前车之鉴,对这些配料秘方什么的,看的特别紧。
这一日晚上,关小松神秘兮兮带着一包东西,找到关掌柜邀赏。
“味精?”关掌柜的捏了一点,放在嘴里尝了尝。
“你是说老马头之所以做菜好吃,是因为每道菜里都放了味精?”
味精到嘴里化开,味道酸中带涩。
潘掌柜皱眉,放了这玩意儿,味道就能变好吃?
潘小松面露得意,“这两个月,马师傅都把这东西看的严实的,今天可算让我逮到机会……”
潘小松虽拍着胸脯保证,说这味精就是秘方,但潘掌柜的心存疑惑,决定等明日叫人试过了,再给关小松赏钱。
并嘱咐潘小松小心一点,不要暴露自己,继续在山月居潜伏。
关掌柜的得了秘方,立刻就叫人做了几道菜试试。
做出来一尝,这放了味精的菜,就是比没放的好吃,鲜。
潘掌柜的喜出望外,正好几个老顾客按以往的习惯,约在他们店里商议生意上的事情。
潘掌柜就给他们上了放味精的新菜,这几个老顾客都是阳城有头有脸的人物,只要他们认可香满楼好吃,那他香满楼
第113章 会不会得罪太子殿下?(3/5)