打开通往顶楼的门，纪宇模仿着迎宾员的动作示意白凡楼上请。
顺着一段小楼梯，二人来到了三层的露天平台，整个楼层的四周被透明玻璃包围，脚底是铺好的人造草坪，两张欧式的木制餐桌被周围的花坛围绕，角落里一把摇椅，一架用树藤点缀的秋千，清新的环境与楼下的微奢风形成对比。
“这个规模确实不需要太多人手，但是光我一个厨师也不行，你不能光在一只羊身上薅羊毛吧。”
参观完餐厅，二人回到二楼，纪宇正坐在吧台前摆弄着手机，吧台内的白凡已经围上围裙，拿出了自己专属的厨刀。
从冰箱内取出纪宇出发前已经准备好的，在零下六十度冷藏过的瘦牛肉，用水润了一下厨刀，就在纪宇低头发个短信的工夫，随着厨刀的挥舞，原先整块的牛肉已经被切成薄如蝉翼的小片。
白凡则是已经转身拿着火枪预热，用火枪将牛肉薄片喷至三成熟之后，白凡像是MJ一般滑着太空步从冰箱内拿出一颗无菌蛋，将鸡蛋抛向空中，转身用刀背击碎蛋壳，蛋液均匀的滑落到熏好的牛肉上。
快而精准的刀工代表的是白凡对待厨艺的认真态度，太空步取蛋和刀背碎蛋则是自己耍帅的乐趣，就如同撒盐哥和菜单开酒一样，这便是白凡一直以来的厨艺风格。
“呐，你的和风牛肉，没时间低温熏，用火枪打的，凑合吃。”
将纪宇点的和风牛肉推到他面前，拿起放在吧台上的文档，白凡坐到了纪宇身边。
创意餐厅策划书：
一楼作为休息区布置成
第三章 JK港湾(4/6)