脆响，是手法高明的屠夫。
“怎么连个招呼都不打？”导游小哥哥拿出三张脸盆大小的薄面饼，裹住脊骨往外递，“先吃点东西，有什么事等在路上说。”
烤脊骨的味道让江雪明两眼变得清明透彻，就像是某种催化剂, 原本懒洋洋的精神元质变得活跃起来了。
阿星正准备上去拿见面礼——
——雪明先人一步, 褪下避寒的棉袄，露出其中的灵衣和胯裤。拿走导游手里的赠礼。
他握住面饼脊骨, 在骨头上啃下一块滚烫的肉，一边细细咀嚼，一边做了个简单的自我介绍。
“我叫江雪明，从九界车站来——大卫·维克托让我们来这座城市找活干，来挣钱。”
在短短的几个呼吸里，发生了两件事。
先说雪明身上的变化。
辛辣的脊骨肉里满是辛香料的味道，外层的肉质焦硬有嚼劲，里层的肉质松散鲜嫩多汁，没有一点血水的腥味。
雪明分不清那是什么香料，强要他形容，也只能说出“类似菌菇的盐鲜味”，还有青柠和梅果发酵酿造的酒香味道。
他很快就咬下了第二口肉。
烤肉的味道逐渐变得醇厚，似乎腌制了很久很久，紧接着就是第三口、第四口——直到牙齿狠狠撞上松脆的脊骨，从骨质中流淌出酱料与骨髓。
那个瞬间，雪明感觉颅内发生了一场爆炸——像是寒武纪的生命大爆炸。
他的四体肢节随着大脑发出的信号，不自觉的微微战栗着，鼻咽喉和上呼吸道都被这种味道填满。
第十三章 屠宰手艺(2/11)