问道：“老伯，这下水内脏怎么处理？”
老卒道：“你说的是这些臭肉？还能怎么办，回头喂猪喂狗，那些牲畜能吃。”所谓的臭肉，指的便是动物的下水内脏。
张孝武惊呼道：“喂猪？多可惜啊。”要知道他前世虽然不是广东人什么都吃，可也知道清理之后的下水，做得好比精肉还美味。尽管前世他吃的最多是猪牛羊，没吃过马肉，却也不妨这马肉下水仍是一道菜。他走上前去，从民夫手中接过刀子，割下来马心，指着说：“这里面全都是肉啊。”他又将马肝割下来，说：“这东西做汤，治疗夜盲症，能让大家晚上看得清楚。”
老卒为难地看了他一眼，闷声说：“军法说不许吃臭肉啊。”