答案！而且直隶城的驴肉火烧和全国其他城市的还都太一样。
怎么个不一样呢？驴肉还有火烧都不一样！
各位读者见过的大多数的火烧都是一扎长，两三指宽的长火烧，是死面饼子。面饼里的驴肉也都是干驴肉切片放进去的。
不能说不正宗，只是这种火烧叫河间驴火，是直隶河间地区的吃法。甚至往根子里说驴肉火烧的吃法还是从河间地区流传出来的。但是在直隶城里这种吃法不是很受民间的欢迎。
那直隶城里怎么吃呢？首先面饼是发面的圆火烧，每一个火烧直径大概有5厘米，面饼里掺有少量五香粉。火烧面上还洒着一层芝麻，哪怕不夹驴肉单吃火烧也是很美味的。
其次再说说这个驴肉，这个驴肉必须是每家店里自己大锅炖煮的。每家老店都有自己的秘方老汤，所以每家老店味道都有差别，这就看个人口味了。现出锅的驴肉连着青辣椒一起切碎了，还得连肥带瘦的一起，往热腾腾的火烧里一塞！吃起来美味极了。
不过遗憾的是到了后来这种老店也不多见了，满街都是那种连锁的快餐店，里面卖的也都是那种方火烧，肉也都是真空包装的干肉，里面一点肉汁都没有。别人什么感想李煜是不知道，反正李煜觉得这块招牌差不多算是毁了。
闲话就不说了，既然现在这些店依然存在，那就趁着机会多吃几次，省的以后想吃也吃不上了。
打定主意，李煜便带着两个女孩走出了教堂走进了不远处一个胡同，李煜所说的店就在这里，是一对儿中年夫妻开的小店。普普通通的一间
十，驴肉火烧(2/5)