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重生须尽欢

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二十七,准备
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了。

    打定主意要自己住了以后李煜也不像之前那样随意准备了,认真的挑选了一些锅碗。李煜是很馋嘴的。虽然没有条件的时候也可以随便吃,但是当有了条件的时候他就会不由自主的提高要求。而且为了实现那娜完美一天的愿望,李煜特意做了不少准备。

    对于女生来说吃西餐肯定也算是浪漫的一环了。但是在现在这个时代,吃西餐还是非常奢侈的一件事情。毕竟随便点两块牛排再添一些其他的食物就要超过两百块了。

    但是对于李煜来说这些都不是问题。曾经李煜因为家附近的牛排太难吃了,为了吃到正宗的牛排而特意的寻找了很多牛排教程。

    但是单看教程就想学会烹饪那根本就没有可能。尤其牛排教程完全都是国外教程,从材料上国内牛肉和国外牛肉就有非常大的差别。

    在国内牛肉的主要食用方法基本上是以炖煮为主。而且由于肉牛相对稀少,而且没有特别科学的喂养方式,这导致了国内牛肉大部分肉质肥的肥,瘦的瘦并不适合煎牛排。

    而牛排需要什么样的肉呢?最好就是像猪肉五花肉一样,这样的牛肉在煎制的时候脂肪由于受热而融化产生油脂,油脂又用来煎肉,这样受热会十分均匀,煎熟以后的肉质也会非常滑嫩爽口。所以我们自己煎牛排的时候尽量选择进口牛肉,成功率会高很多。

    那么李煜现在所在的时代根本就找不到进口牛肉买,怎么办呢?没关系,经过李煜多次的尝试,我们的牛肉也有能煎牛排的部位,就是瓜条,也就是里脊肉。里脊肉肉质细腻,但是脂肪较少。所以

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