和李煜买东西呢。你自己回去吧，你别管我了。我和李煜吃完了再回去。”
不用问，这肯定是胖子和洪涛聊完了，去李煜家看见锁了门这才给田琳打的电话。
“没事儿，我自己回就行了。”田琳说完话没等对面胖子回话呢，就把电话挂断了，挂完电话还和李煜说：“就他事多。”
汽车一路拉着李煜还有田琳就一路奔到了前门大街上去了。要说前门大街上好吃的东西还真没几样。
只有一样算是中外驰名了，一说大家肯定都知道。什么呢？全聚德！作为不怎么地道的BJ人，李煜全聚德确实没少吃，而且怎么吃都吃不腻。
有人说了不就是烤鸭吗，全国到处都有卖的，能有什么区别？
区别还真有，这点上李煜作为地道的吃货还是很有发言权的。如果严格的来说，全国的烤鸭只有两家最正宗，其余的只能说是烤鸭，但是绝对说不上是BJ烤鸭。这两家就是全聚德还有便宜坊。
为什么说只有这两家最正宗呢？首先就要说到鸭子。
这两家店烤鸭所选用的材料，用的都是精选优质填鸭。这种鸭子一般长到30多天后就不爱吃食了，必须通过人工填食让它增肥，直到体重达才能运到饭店进行加工。
甚至这种鸭子都是经过特别培育才能成为餐桌上的美食。而全国来说，只有这两家选用的是这种原料。
不过材料虽然相同，可这两家的口感却大不一样。便宜坊的烤鸭是“闷炉烤鸭”，是最早的BJ烤鸭。鸭子开膛，佐料腌制，明火烤熟，据说做法是借鉴
九十一，吃鸭的(2/5)