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美食小当家

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第九十三章:特点
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以啄食虫子,饮用天然的山泉水。”

    “再加上我的药材和芒果,这才形成了独特的乌骨鸡。”

    杨明给楚云风示范了一下乌骨鸡的特征,让楚云风咋舌不已。

    这绝对是第一次听说如此神奇的养鸡方法,这样养出来的鸡都不好吃的话,那真是没谁了。

    “那怎么来分辨一只鸡是喂粮食还是喂饲料的呢?”楚云风上过当,所以想听听专家的意见。

    “最简答的方法就是看它的羽毛,你用手反着拨动身上的羽毛,如果有很多白白的灰尘的话,一定是喂饲料长大的,根本就不好吃。”

    “如果是很干净,基本没什么白色灰尘的话,那一定就是土法喂养的鸡,会很好吃的。”

    杨明果然是深谙此道,一语就点出了怎么分辨土鸡。

    “原来如此,那鸡蛋怎么来分辨呢?”楚云风同样也很好奇,自己在超市经常买到所谓的土鸡蛋,但是回家之后发现不好吃。

    杨明想了一下,摇头说道:“这个不太好直接用肉眼来分辨,最简单的办法就是先用油煎一个,如果在油煎的过程中能闻到很香的味道,那一定就是土鸡蛋。”

    楚云风点了点头,继续问道:“不同的芒果品种喂养出来的肉质有变化吗?”

    “这个到是没有区别,无论什么品种的芒果,喂养出来的肉质都是一样的,包括香味也是一样的,走,今晚抓两只给你尝尝。”

    杨明说完之后,又抓了一只,便跟楚云风回去了。

    回去之后,在杨明杀鸡的时候,楚云风仔细

第九十三章:特点(2/5)
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