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第一百零三章:炒制食材
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对是有史以来最残酷和惨痛的训练。

    楚云风看了一下剩余时间,还有50天12小时58分,继续下一步吧。

    下一步便是处理各类食材,首先要拆分鸡肉,把鸡块上的鸡肉分解下来之后还要切丁,其余的洋葱、香菇、青椒也需要处理成丁。

    这一步相对于狂风九刀来说再简单不过了,楚云风5个小时就搞定了。

    花费这么长的时间主要是分解鸡肉,系统也是有着严格的时间限制,而且骨头上面的鸡肉剩余不能超过3%。

    终于可以开始正式制作了。

    系统给出了两份制作方法,一份是适合西南口味的,味道咸香;另一份则是偏向于RB和台湾口味,味道偏甜,属于酸甜的口味。

    两种味道不一样,当然食材的选用也是不一样的。

    第一份西南口味的蛋包饭选用的主要食材有鸡肉、洋葱、香菇、青椒和鸡蛋。

    第二份选用的主要食材有鸡肉、洋葱、香菇、青椒、黄油、西红柿酱、白糖和鸡蛋。

    之前楚云风宝箱开出来了两个陨铁平底锅,一个是专门炒制食材的,另外一个是专门用来制作蛋囊的。

    炒制食材的平底锅没什么特别的,看起来跟普通的基本上没有什么区别,但是另外一个制作蛋囊的就很不一样了。

    虽然是平底的,但是它两边的弧度非常大,这样才能够让锅底的鸡蛋在快要成熟的时候慢慢地包裹成一个蛋囊,没有这个弧度是办不到的。

    食材的炒制非常简单,无非就是火候的掌握罢了,楚云

第一百零三章:炒制食材(2/5)
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