离开来。
反观两位日本来的厨师，两人只是简单地将整只鸡分成了几块，为的是方便取肉而已，分开的鸡块大小不一，毫无美观性。
而且在取肉的时候，两人至少换了4-5把刀，特别是在剔除骨头上面的肉的时候，立刻换成了一把小刀，非常精细地取下了上面附着的鸡肉。
小刀虽然在手上玩得快飞了起来，观赏性非常的强，都看得出是个玩刀的好手，但是跟18号厨师相比，那就有些相形见绌了。
最直观的感受就是18号厨师那边大气磅礴，有一种君临天下的气势，而两位玩小刀的厨师，那给人的感觉就是小家子气，一副没见过大场面的感觉。
彭越的处理速度也是很快，大体上的流程跟楚云风差不多，也是先将鸡肉分成了几块，然后再开始剔肉。
但是就速度而言，虽然比楚云风慢了很多，但是也比其他三人快上不少，看来他的刀工也是很厉害的。
就在其余四人才刚刚开始剔肉一会儿，楚云风已经是完成了整只鸡的处理工序，速度简直就是快如闪电，遥遥领先所有厨师。
是所有的工序！！！包括了分解一只整鸡，再加上剔除骨头上面的鸡肉。
不仅仅如此，楚云风几乎是将骨头上面的鸡肉全部给剔除了下来，骨头上面所剩下的肉不足3%。
这是个什么概念？这就意味着除了骨头缝里面的鸡肉没办法“精雕细琢”之外，楚云风已经将能够处理的鸡肉全部剔除下来了。
如果这样你还觉得没什么的话，那么18号厨师桌
第一百八十六章：淘天天的自我陶醉(3/5)