后果就是鸡肉会很柴，吃起来特别硬，没有丝毫的口感可言。
所以楚云风在炒制鸡肉的这一步要分三个阶段来实现，这样才能完美地将一只鸡的精华给提升到极致。
才能完美地做出一份口感丰富，层次分明的炒饭，这绝对是匠心独具的做法。
而这却是其他四位厨师都做不到的，至少是在本次比赛之中，无法像楚云风这样精确地取肉，因为时间上不允许。
决赛的时间是8分钟，比前两轮比赛多出了三分钟。
这多出的三分钟时间其实是留给厨师们制作摆盘的时间，一道菜品好不好吃，或者吸不吸引食客，很大程度上取决于摆盘的造型。
同样的一道菜品，经过摆盘的包装之后，它的格调就会上升到一个新的高度，自然身价就会有所提高。
一道漂亮的摆盘更是会给人一种爽心悦目的感觉，更加促进客人的食欲，同时也是厨师厨艺的一种体现。
三个部位的鸡肉切好之后，楚云风将它们分别放进了三个小碗之中，然后开始切其它的蔬菜。
蘑菇、洋葱、青椒等蔬菜在楚云风的手上非常的“乖巧听话”，就像是玩过家家一样，“排排坐、吃果果……。”
每一样蔬菜切得都是那样的精致，大小和规格几乎都是一致的。
但是当大家看到这是一位蒙着眼的厨师在制作着这一切，这样的场面你觉得还很普通吗？
虽然是蒙着眼睛，但是18号厨师手上的动作并不慢，甚至可以说比那些睁着眼睛的人还要快。
第一百八十七章：突如其来的任务(2/5)