肉浆已经是开始下锅了,此时大家忽然发现了端倪,那就是楚云风的眼睛一直是盯着锅的,至于另外一边的雕刻,连看都没看。
但是右手仍然是拿着刻刀动個不停,明显是还在继续雕刻着。
这要是换做以前的话,楚云风肯定是做不到的,但是在李老那里经过了这段时间的地狱式训练之后,那是一点儿问题都没有了。
很多时候楚云风都是蒙着眼睛在做菜,并且雕刻也是如此,所以即便是不看,也丝毫无法影响自己的速度。
左手这边的速度也很快,在将肉浆顺着锅边淋上一圈了之后,楚云风立刻将装着肉浆的盆给放下,左手拿起锅开始转动了起来。
这是为了将底部的油给均匀地覆盖在肉浆上面,使其温度更加均匀一些,这操作起来的速度是相当的快。
随后又让锅继续加热,然后再次转动让油温继续均匀,使得这一开始全部是液体的肉浆开始凝固了起来,渐渐地变成了奶白色固体。
成了!
极短的时间之内,当嫩白的鸡片成型了之后,楚云风立刻就将它们给捞了出来,随后再次下入最后的肉浆,继续开始制作。
“好快,这手法好娴熟!”
“火候掌握得刚刚好,这还是在一心二用的情况下,厉害,真的是厉害!”
“竟然是能够进行盲雕?这到底是怎么练出来的?”
......
三位大师此时根本就不愿意坐下,瞪大了眼睛盯着楚云风的一举一动,这对面大屏幕上面传递过来的画面让三人感慨颇多。
“
第一千二百零九章:挑战极限(2/9)