重生了吗?
回想自己的一生,从十六岁开始,就开始在饭馆里面帮忙了。
先在村里人新开的一家鱼馆子里面帮忙杀鱼,可惜没有开多久就倒闭了。
至于说倒闭的原因?
三个人合伙开当老板,三人的朋友些都多,来吃饭那经常的免单、欠账,没有干到半年就做不走了。
还算好,陈伟因为和一个老板是同村,在饭馆里面肯干活,嘴边又比较甜会叫人,从厨师那里倒是学到了点做菜的本事。
陈伟之后,就一直在饭馆里面打工,一边打工一边学手艺,终于在二十六岁的时候,自己开了一个小饭馆。
开了一年,倒是没有赔钱,可也没有赚钱。
累死累活,还要承受各种心理压力,短短一年时间,头发都白了不少。
干脆,别自己开店了,老老实实的去给人打工算了。
之后陈伟总结自己不赚钱的原因,有好几点。
第一点,陈伟因为贪租金便宜,饭店的位置选得偏僻。
地方偏,客流量少。
还有陈伟的店,因为舍不得下本钱进行装修,整个店看起来也并不是那种比较高档的饭店,价钱也卖不起来。
另外收银,端盘都得要人手,赚的钱不少都得要发工资。
总结经验教训之后,几年后陈伟正准备二次创业呢,可一看现在街上到处都是餐馆,又是打消了这个念头。
主要还有一点,陈伟待过的餐馆不少,可干垮掉的有好几家。
餐饮行业这竞争压力实在太大了。
重生在2004年开始第1章 醒来已乾坤倒转(3/6)