不高不低才行。
不过，现在这里才刚刚建好没有多久，一样有那股装修好的难闻的气味，里面这里购买那些橡木圆桶，有几十个，一样散发出一股很难闻的气味。
一般来说，橡木圆桶用来酿造红酒，甚至发酵过程中，当然是这种圆桶越长时间越好。
但是，除了大型酒庄有这种橡木圆桶外，其他都是新造的。
当然，叶秋也可以从查理伯爵那里要一些，但是，问别人要的肯定还是自己买的要好。
叶秋过去闻了闻那些橡木圆桶，发现，有一股橡木的味道，不算是很难闻，但是，如果放红酒在里面，肯定不行。
“这味道，我已经让人清理很多次了，还是这样。”
欧仁管家说道。
“不用担心。”
这次过来，叶秋肯定先解决这些问题。
至于酿造红酒的秘方，纯手工秘方，叶秋已经给欧仁管家了。这次就是过来采摘那些葡萄，然后就可以开始按照酿造葡萄酒的过程来对这些红酒进行酿造。
在看完这里面的情况后，发现和叶秋的想法是一样的。
这说明欧仁管家是按照他说的来做的，从酒库下面上来，再从酿酒厂出来，叶秋，周文婷，欧仁管家，往周围那些葡萄庄园过去。
现在看到一颗颗吊着紫色的葡萄，这些葡萄就是要采摘下来酿造红酒的。
本来前些天，查理伯爵那边就派人过来想要采摘葡萄进行酿造，不过，欧仁管家说了，这片庄园的葡萄酒，叶秋自己酿造。