在吃完早餐后，叶秋往酿酒厂那里过去，刚刚进到里面，就闻到一股非常浓的葡萄香味。
那么多的葡萄通过机器采摘后，全部都运到这里，然后那些员工在不停挑选合格的葡萄，剩下的一部分扔到一旁，即使是那样，现在这些葡萄已经在开始自然发酵了。
所以，刚刚进到里面，就闻到那股非常自然的葡萄香味。
“叶少，这些葡萄要不要扔掉？”
说话的是欧仁管家。
剩下那部分不合格的，在其他公司，可能直接扔掉做肥料了。
叶秋觉得挺可惜的，而且，通过他的酿酒秘方，这些完全也可以处理，而且，酿造出来的红酒，只是比挑选出来的那些差一点而已。
“当然不用，也可以通过那种办法进行酿造，不过，这是属于低一级的葡萄酒。”
像拉菲这个品牌，82年应该是最出名的，也是最好的，但是，其他年份的也不差，而且，拉菲这个品牌，除了高端品牌外，还有相对普通的品牌。
欧仁管家已经明白叶秋的意思。
现在挑选出来的那些普通，经过人工清洗后，已经开始按照叶秋给的秘方进行酿造，不过这些事，都不用叶秋动手，而是让查理伯爵酿酒厂那些工人在进行酿造。
最关键的是发酵配方，这个除了叶秋和欧仁管家外，其他人并不知道。
当然，这葡萄酒的发酵时间长短，酿造出来的红酒也是不同的。
所以，叶秋知道，一定要最合适的时间，才能够结束发酵。
第0929章:办公地点(2/5)