中了，用来取代肉汤售卖，用来就滨海城特色的杂菜窝窝头吃，竟然别有一番风情。然后在偶然的机会下被往来的大客商尝到了，一直念念不忘，后来这个大客商在酒楼里吃饭的时候，就问起这个菜。酒楼的大厨根据那个客商的指点前往杂食摊去了解，回来后又加上一点完善（杂食摊用的都是卖不掉的小杂鱼，每一次用的份量和各类都会有所区别，出来的味道当然也不能同日而语，酒楼里卖出去的价格不能和杂食摊一样，自然要在这方面上做功夫），改成选用以鲜美著称的鱼相互搭配，尝试出来最好的比例，那些鱼的个头也改成中等，这样的话在喝完汤之后那鱼肉也可以蘸特制的酱料来吃，不会浪费。而什鱼汤的绝配——杂菜窝窝头也做得更为可口，而不像杂食摊里卖的那种有点粗糙和难以入口。
此时宋宸带着苏妙来到滨海城的八鲜坊，点的第一道菜，就是这杂鱼汤加窝窝头。
本来那杂鱼汤是一大窝一大窝地上菜地，再加上窝窝头，就这一道菜已经足够宋宸和苏妙吃饱了，但来到八鲜坊，自然不能只吃这么一道。幸好这一家八鲜坊的掌柜办事灵活，当然，最主要的原因恐怕还是因为宋宸他们身上有京城八鲜坊他们东家的那个令牌。自然而然地，那杂鱼汤的份量改成了大概四碗左右，窝窝头也改成了三个。
掌柜的亲自进雅间招呼，看宋宸和苏妙熟门熟路的，知道他们对于八鲜坊的菜式都十分熟悉，就推荐了酒楼里最新出来的他们应该还没有吃过的墨鱼虾球和长脚蟹肉紫菜饺子，还有红烧大鳗鱼。
最后掌柜推荐的新菜式都要了，另外还要了八鲜坊里
第243章 美食(2/7)