了，“傻孩子，咱差的不是枣，是白面。再说，这院子是队里的，栽啥树得队里说了算。”
吃过早饭，姥姥和妈妈就忙了起来。先准备饺子馅，把辣萝卜、粉条剁碎，将过年特意留下的一块半斤来重的熟肉切成碎丁。
锅里放了两勺油，放入葱姜沫爆香，加进熟肉丁翻炒到肉里出油，将萝卜粉条倒进锅里，加上盐和花椒面拌匀，扁食馅调好了。别看只有半斤肉，闻着却挺香。
油撇子比铜钱大不了多少，中间有个浅浅的窝，两次也舀不出一汤匙油。
姥姥还说这就是大的了，有的人家铜钱中间的孔里插个木棍当油撇子用，根本舀不住油，也就能沥拉点油星。
接着淹腊肉，过年剩下的五六块熟猪肉大约有三斤，放锅里煮了一滚，捞出晾干四周抹上细盐，放到小口坛子里封好口，据姥姥说腊肉可以放到三伏天。
中午用煮过肉的汤加上白菜粉条和绿豆面丸子炖了一锅菜，这是过年后第二次炖菜。悠悠的仓储园区里虽然有各种美食，但一没机会独处，二不愿自己吃独食。现在一碗清汤白菜，香的悠悠舌头都快吞进去了。
下午，妈妈和了好大一块白面，“咋这么多？”悠悠不明白。
姥姥给悠悠解惑：“这是今晚和明早两顿的饺子面，正月十六小年下，吃了明早的饺子新年就算过去了，三十剩馅十五剩面。”
姥姥和妈妈俩人包饺子，看到哥哥学着包，悠悠也喊着要帮忙，姥姥让她摁剂子，迪迪跟着捣乱，被悠悠用手抹了一脸的面粉，还乐得裂着嘴，像戏台上的小丑，
第18章 正月十五蒸花糕(3/5)