圈枣花的外层用刀划开，好像展开的双翅，叫蝴蝶双飞。
中间一圈枣花都是圆形的，用干净的木梳齿压上各种花纹，圆点、方块、斜纹、菱形，这层叫团团圆圆。
中间是个四瓣的大枣花，叫做四季平安。
最后在花糕的中心压上个大红枣，就算完成了。用个干净的抹布盖上，放在一边醒发酵着。
做完花糕，还剩下些红枣，她们又做了一些单个的枣花。
然后开始做糖馍，这回悠悠算是开了眼界。姑娘们大显身手，先揪一块拳头大的面团，中间放入一些红糖，揉成圆团。
然后开始做花样了，刀、剪子、擀杖一起动用，随着姑娘们的巧手翻飞，各种花样的糖馒头跃然而出。
憨厚的猪头，带长耳朵的兔子，开口笑的石榴，浑身带刺的小刺猬，压着鱼鳞纹的面鱼，放上红小豆、绿豆和黑豆当眼睛，立马显得鲜活起来。各种花样的馒头，有十好几种。
年纪小的不会，就跟着年龄大的学，旁边还有老年人现场指导。做出来的不如意，从新揉了再开始。其实，这也是一次面食制作培训班。
两大盆的发面在姑娘们的巧手下，全部变成了形象生动的各式花馍。
花糕醒好了，婕格娘帮着她们蒸。大家收拾好面板，准备包饺子。
桂金把剩下的白面都和成了面块，韭菜已经洗好控净水切碎，调馅用的油盐和调料都是婕格家的。
她们一人带来了两个鸡蛋，把鸡蛋打碎倒在韭菜馅里，拌均匀，馅子就算调好了。
第144章 乞巧节(2/4)