，如果需要烤鸭，服务员马上通知鸭班，鸭班开始烤鸭，等五十分钟后，客人就可吃到热喷喷的烤鸭了。
等待期间，孙万杰和桂金他们又问起姥姥买房子的事情。姥姥告诉他们，现在京都人还没有买房子的意识，大家都等着单位分房。
想到悠悠的话，姥姥提醒他们，要是有钱的话，最好现在就买套房子。买不起大的，花上几千买个小院子或楼房也行。等大家毕业后，尽量的留在京都，就能把家安在京都了，给孩子们创造个良好的成长坏境。
他们几个听了都若有所思，和姥姥商讨起买房子的事情。不论老家底，就是现金，孙万杰也比桂金的钱多，王奶奶这两年可没少挣。
一个小时后，两位师傅推着烤鸭上来了。刚烤出的鸭子皮质酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着果木的清香。烤鸭形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光润泽，赏心悦目。
配着烤鸭上来的还有荷叶饼、葱段、黄瓜条、蒜泥、甜面酱和白糖。荷叶饼饼面没有糊点和生白点，用手拿起来，对着光线照一下，饼薄厚均匀，放在盘中，可以清楚看见盘子上的“全聚德”标识。饼整齐没破损，劲道有咬劲儿。
师傅手拿薄刀，现场片鸭。片好的鸭肉如杏仁，每一片都有皮有肉。鸭皮又酥又脆又香，鸭肉薄而不碎，裹在荷叶饼中食之，酥香鲜嫩。烤鸭现片现吃，吃到嘴里，皮是酥的，肉是嫩的，特别的鲜美。
最后，师傅将片鸭后剩下的鸭架，带了回去。二十多分钟后，加了冬瓜熬成的糟骨鸭汤，就上来了。悠悠喝了一口，汤鲜不腻，味道香美
第302章 聚全德烤鸭(3/4)