豆腐小银条,里头的小银条是这边河里的一种小鱼儿,也就一指长,本来拿它做汤的话做不出什么味儿来,肉太少!但庄头媳妇却琢磨出了一种巧法儿。
先将豆腐下到锅里,和着黄豆芽一起,煮出马蜂眼后,将黄豆芽汤撇去,另换冷水下调味料,将清理干净的活的小银条放进去继续煮。
水热了后,小银条遇热就往豆腐里钻了,汤熟后小银条全都钻在豆腐里了。
如此一来,汤、鱼、豆腐,无一不鲜。
喝上一碗,从胃到心,都熨帖了,全身暖融融的,罗弗额头都出了一层薄汗。
干脆将外头的袄子也除了。
那道糖炖猪头,猪头肉晶莹剔透,如琥珀果冻,光是看着,就叫人口水泛滥,罗弗拿筷子夹了一块,肉嫩得豆腐似的,半天都没夹起来。
罗放看得好笑,用勺子舀了一小碗,并几勺浓汤,递给她,“喏。”
“谢二哥!”罗弗道了谢,拿起勺子开吃。
肉酥而不腻,皮烂而不糜,真乃人间至味!
罗弗一连吃了三小碗还不知足。
然而为了其他菜肴,她只得忍痛割爱。
这一顿饭,吃得她是爽歪歪,撑肠拄腹,捧着肚子都走不动道儿了。
以她现在的饭量,能把她撑成这个样子,可以想象她到底吃了多少。
罗放上一次就被她的饭量惊着了,这一回却是恐慌,生怕她把自己给吃坏了。
这还是自己那个胃口如同鸟儿,一顿饭不超过一小碗的娇弱妹子吗?
见自己做的饭这么受王妃喜
分卷阅读31(2/4)