呵斥了一声。
“徐嬷嬷,没事的。”夏梓曦明白她的意思。“呀~~~这是····莼菜?”
“姑娘还记得?”
“当然记得!我吃嬷嬷做的第一样东西,就是这莼菜。不过这个里面好像还有鸡肉,这是什么?”
“这是奴婢看有些莼菜,主君他们平日里也不爱吃,奴婢觉得与其等着枯黄,坏了被扔掉;不如用它们做些佳肴,说不定会有所不同。姑娘,你手里这碗里面加了些许鸡肉丝,姜末·····”
“葱花、少许的盐、麻油、猪油、蒜泥还有些许料酒和酱油,对吧?”还未等田嬷嬷说完,夏梓曦就已经挖了一勺,尝了一口。
“姑娘,你觉得味道怎么样?”
“浓稠刚好,味道也刚好,我知道莼菜本来是没有什么味道的,而这鸡肉本身又刚好有一点点腥味儿,但是嬷嬷这是怎么弄得?尝到鸡肉的时候,没有一丝腥味儿;我反而尝出一丝甜味儿,因为有了鸡肉,本来没有味道的莼菜也有了不一样的味道。可谓是咸甜适中,唇齿留香,田嬷嬷的厨艺还是一如既往的好啊!”
“姑娘,你夸张了,奴婢只是做得多了,熟能生巧了些,知道这些佐料该放多少,什么时候放,奴婢只是讨了个巧而已。”田嬷嬷摇摇头,认为自己并没有多厉害。“倒是姑娘,还很小的时候,奴婢记得你就能尝出菜肴中都有什么了,如今便更是了不得,尝一口,还能指出哪一种佐料应该在什么时候放才是最好的。”
“嬷嬷,我只是白白占了一个天生的优势,这个好比两个习武之人比武,其中一人有着天生的
第八十九章:难民疑云前(6)(3/6)