边把手上的面包递给客人一边好奇的看着他,漂亮的眼睛眨巴着。
“过几天有空去我家里,帮我弄点酱汁出来。”李晗一本正经的说。
“你听听看你说的是什么?要不了解你的人还以为你耍流氓呢。”李嘉在边上笑出了声。
但王蔓只是微微抿嘴,然后连忙把笑憋了回去,假装自己听不懂李嘉在说什么:“你是说的你汉堡店的酱汁是吗?”
“是啊。”李晗点头道,“我们家汉堡店的经营模式虽然很有新鲜感,但光靠点餐模式为噱头大家迟早会觉得腻味的。餐馆嘛,本质还是得好吃才行,所以我打算研制几款新的酱汁和小吃,然后在汉堡店那边慢慢的推出,来维持大家的新鲜感。”
“不是我不愿意,可我也只会一点家常菜而已。”王蔓为难的说。
“没事,我已经从网上找到了配方,只要你帮我试做然后看看哪种最合适就好了。”李晗笑道。当然,从“网上”找到的配方都是大数据APP推荐的。
他的方法简单暴力,直接让大数据APP推荐几款最符合国人口味的牛肉汉堡、鸡腿汉堡、鳕鱼汉堡的酱汁配方,比如牛肉汉堡的焦糖洋葱酱,最适合猪排汉堡的蜜汁叉烧酱,然后无脑的将它们放进店里的点餐APP中。
至于客人会不会用这些酱汁来搭配相应的食材……那是客人的事,他要做的只是把一批足够优质的酱汁放进去,然后让客人们自己来组合并且发现这些最好的搭配。
等某一次客人尝试到焦糖洋葱酱搭配牛肉汉堡格外好吃时,客人自己也会觉得惊喜,然后再推荐给其它
第50章:发育期(2/4)