田埂上，苏野回望那栋小小的学校说道：“他们用自己的践行着教育的公平, 那个小小的学校就是老师和孩子们的蘑菇屋。”
何明亮深以为然地点着头，眼圈竟然有点红。
从繁华的都市来到原始的农村，从肮脏的娱乐圈来到质朴的人间, 多少有些感慨。
之后, 三人回到了新蘑菇屋。
休息一会儿之后, 又到了做饭的时间, 新蘑菇屋的第一顿饭。
何明亮洗菜，涂俊劈柴生火, 苏野在捣鼓腊肉。
这里的湘西腊肉跟西川腊肉几乎没有区别，都是烟熏腊肉，黑黑的干干的, 但是特别香。
苏野挑了一块黢黑的腊肉，用热水刷洗之后, 肉质变得红润油亮起来。
先烧一下腊肉皮，再把皮刮一下, 这样就有灵魂了。
生火烧水，腊肉下锅煮熟。
另一边的小吊锅上, 饭已经焖熟了。
跟西川的甑子饭不同，西川甑子饭又叫沥米饭，白米煮到半熟捞出沥干放进跟蒸笼类似的甑子里蒸熟。而湘西吊锅饭属于焖饭，不需要这么麻烦，其原理跟电饭煲差不多，一次煮熟。
苏野捞出腊肉切片，将腊肉片盖在米饭上在烧了一点火, 这样，腊肉的油汁就会溢出渗入到米饭里，让米饭变得清香无比。
也是小孩子们不宜多食腊肉，否则苏野都会把腊肉焖饭弄进爱心午餐菜单里。
首先下锅的是腊肉片, 等把腊肉炒得略微有些焦了，苏野才下入姜蒜煸炒，接着是剁椒和干辣椒，炒香后下入腌萝卜干，简单翻
第264章：第一餐(3/5)