草,一个电灯泡再加一个温度计啊, 这很难吗?温度控制在三十七八度就行了。”
涂俊决定表现自己,拿了一堆木板出来开始捣鼓。
歇息了一会儿后, 何明亮带着两位女嘉宾,也过来围观。
苏野泡了一盆浓茶,正在洗鸭蛋, 并且逐一检查鸭蛋是否又裂缝,必须要完好的鸭蛋才能做皮蛋,不然就太皮了。
一旁,刘美茜正在收拢草木灰,装进瓷盆里,再加入石灰粉和碱,等苏野洗完鸭蛋, 把茶水倒进瓷盆里,搅合成泥状。
苏野戴上塑胶手套, 沾了点干草木灰,拿着鸭蛋裹泥。
刘美茜把裹好泥的鸭蛋粘上谷糠,一个个装进坛子。
两个人都是会干活儿的, 配合默契。
周碧浪撑着下巴:“做皮蛋这么简单吗?我还以为很难呢。”
苏野:“方法有很多种,都不难的。皮蛋好吃,但大多数皮蛋含铅量都很高, 不宜多吃。我这个方法是我老家的办法,属于无铅松花蛋,吃再多也没事。”
叶茜也好奇:“这蛋多久能吃?”
苏野:“现在这季节,两周后拿出来晾几天就可以吃了。呆会儿用小塑料罐给你们没人装十个,带回去吃。”
刘美茜:“谢谢。”
苏野:“我说的是她们俩,你要什么皮蛋?想吃不会自己做?”
刘美茜噘嘴:“偏心……”
她有点儿委屈,上一季就算了,老师生气了嘛。这一季为什么还欺负我?嘉宾是其他人她就忍了,可嘉宾偏偏是她昔日的对手,塑料姐妹,这个面子她不想丢!
何明
第276章:最朴素的装逼技法(3/5)