都好捉的很。”叶安宁无语，如果村里人知道叶宗楠从不将野鸡野兔子当回事儿，不知道那些好长时间吃不上肉的村民该作何感想。
“爹，野鸡野兔，我也能抓到的。”
“嗯，爹知道，只是宁儿要答应爹，不能自己一个人上山。”
“额，爹，我上次在山上摔了，那是我以前还没好，脑子不清醒。爹你看，现在我这么聪明，这么能干，越来越像爹，一会不会再摔到了。”叶安宁据理力争，她怎么可能不上山？而且，她还必须是一个人上山啊。
“等你练好功夫，再说吧。”
“好吧。”看来跟她爹坦白她会功夫这事儿，是必须的了。叶安宁开动脑筋，开始想，要如何说？
叶宗楠逗着小闺女一边说着话，一边也没耽搁干活儿。
锅里放油，油热后，放入盐、花椒、八角，小火炒至盐略微发黄，花椒香味浓郁，自然放凉。
等椒盐腌料凉了以后，倒入两盆肉中，再次反复揉搓，涂抹均匀。然后才将腌肉放入两个瓷坛子里，密封好。
叶宗楠带着叶安宁一起，将两个瓷坛子放在一个背篓里，挂到了西厢房的水井里。同时放进去的，还有两只野兔子，两只野鸡。
“爹，不是做松枝熏肉的吗？松枝还没用呢？”
“不急，这腌肉要在水井里放个五六天，之后拿出来，挂到阴凉通风的地方，再挂个五六天，才用松枝烟熏。”
“这熏肉还挺麻烦的，不过，好吃，我也就不嫌麻烦了。”叶安宁想着，以后她独立进山打了猎物，也要做很多的松枝熏肉，好
第129章 救了他全家的命(3/4)