人份的大黑锅烧红，一碗猪油下去，立时兹兹冒着轻烟，凝固的猪油几乎秒化，随即，滤干的狗肉被投进锅内，便开始爆炒。稍后，投注食盐，八角。茴香，辣椒干，蒜瓣，生姜，等大料，一通爆炒，满室异香扑鼻。
待得狗肉翻红，兑进两大瓢水，趁着煮开的空当。薛老三在厨间翻翻拣拣，寻了两瓶二锅头。三副碗筷，一盘花生米。外加一大碗黄豆酱，一道用洗脸盘装了。
东西寻摸齐了，锅里的狗肉也炖开了，寻了个大锡锅，用铁瓢把狗肉全部舀了盛装进去，左手盆，右手锅，朗声道哥谢，如风一般去了，留下满厨房的师傅大眼瞪小眼，不知身在何间，此是何年。
薛向手快，不过四十来分钟，一锅喷香狗肉，便被他抱回宿舍来，点燃酒精炉子，直接将锡锅放上去。
崔原则道，“锅里是什么玩意儿？”
薛老三道，“刚去帮你报了仇，正是那条大黑！”
“什么，你把大黑宰了，不对啊，大黑一般守在食堂后面，众目睽睽，你怎么下的手，再说，即便宰了，又哪儿寻地方料理肉。”