入，并关闭天窗和炉门，借用炉内高温，将羊肉炯至半熟，再打开炉门，由厨师用长柄勺，舀上梭梭柴的火块，对着羊身进行烤炙，直到羊全身烤成焦黄色为止。
用这种慢火烤炙，能使羊腹中的佐料味逐渐渗透于羊肉之内，同时能使羊肉熟透。
烤好后，先出炉倒掉腹腔内的羊汤和佐料，将全羊以跪卧姿势摆入直径约1米的大盘内，上桌后，由专人在客人面前将羊剖卸成小块，视来宾身份依次奉递。
烤羊腔中倒出的羊汤，再加水调配，用小碗―一端给客人。
这也是吃烤羊肉时必不可少的一种极佳饮料。
这种烤羊肉，吃起来酥脆香嫩，肥而不腻，根本不同于别种方法做成的羊肉味道。
品尝过这种烤全羊，齿颊久久留香，终身难忘。
饭后，九龙一行又来到了娜姐的奇石仓库，在仓库里，奇石都摆放在简易货架上，都没有配底座，这是在告诉淘宝者，他们的货都是自己捡的，给人一种容易捡漏的感觉。
九龙对一方肉石特别感兴趣，这方肉石呈长条状，犹如刚杀的五花肉一样，皮、膘、肉层次分明。
九龙并不急于讲价，先把它放在某个角落，然后再去挑选。
此时他看上了一方红碧玉，说全红也不是，红白相间，最奇的是，此方碧玉有一个非常传神的鸡嘴，中间部分，犹如鸡翅环抱一只鸡蛋一般，这只鸡蛋整体朱肝色，犹如镶嵌在碧玉里，浑然一体，九龙立马想到了一个名字——呵护，非常喜欢。
他也把它放在选好的肉石旁。
此时，
第三百五十六集 戈壁魅力(2/5)