就这样，光禄寺、尚膳局和尚食局任职的太监宫女大部分被皇后做主拍卖给江南盐商，可是剩下的官员怎么办？你总不能裁撤官员吧？还有些个手艺精湛的御厨。张嫣想了个好主意，让尚善居在宫外开办酒楼，官员们去负责这些酒楼的盈亏，若是有外事接待或者宫中宴饮，便仍由这些人回宫办理酒席。
虽然乱糟糟的，但是就这样，朱烟寒不仅省下了伙食费，就连拍卖宫人的费用都拿了一大笔。
朱烟寒默默的心痛，**丝穿越成皇帝，其中之一的福利不就是为了享受珍馐美食吗？如今却自斩臂膀，心痛啊！不过转念一想，宫中这批人被魏忠贤控制，做的御膳便是美轮美奂精彩绝伦，他也不敢吃啊。
罢了罢了，等光复了大明，定要寻访天下名厨。
消息传出去，京中的勋贵人家各自震惊，裁撤御厨，这是历朝都没有的概念，便是有些皇帝为了沽名钓誉或者是忧心天下，也不过是裁减人员，哪有本朝皇帝这等魄力，直接撤掉？
便有些骄奢淫逸的家族也私底下收敛了不少，生怕被万岁爷寻出个错处。这波风气传到了大明上下，毕竟朝中做官，少不得要被同僚政敌参个几本，谁都不想犯万岁爷的忌讳，这么一来，大明官场的风气，倒是清正了不少。
说回宫中，如今撤了御膳房，各宫都没饭可吃，皇后将每位嫔妃的膳食费都发放下去，虽然皇帝发话大家皆比标准裁减了不少，却仍旧比御膳房拿了一千两的标准做出来十两银子的饭合适。于是宫妃们都无甚意见，个个在自己的宫里开了小厨房，返聘了被裁剪的女御厨，宫中倒是
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