踏乡记之叹流水兮

    [5]盐梅
    1.盐和梅子。盐味咸，梅味酸，均为调味所需。亦喻指国家所需的贤才。《书.说命下》“若作和羹，尔惟盐梅。”
    2.调和；和谐。南朝 梁 刘勰《文心雕龙.声律》：“声得盐梅，响滑榆槿。”
    3.盐花梅浆。可用以擦洗银器。唐.白居易《寄两银榼与裴侍郎因题两绝》之二：“惯和麴蘖堪盛否？重用盐梅试洗看。”自注：“银匠洗银，多以盐花梅浆也。”
    4.白梅的异名。明.李时珍《本草纲目.果一.梅》。