这秘制的调味手法竟是逃不过你这口中的舌头!”
这一刻,聂灵儿在姚天河的眼中可谓周身都散发着圣光,他钻研厨艺半辈子,在此时终于有了那种遇到知己的感觉,【五生盘】的调味是他苦思多年,试错上百次才完成的超越传统调味的方法,其味道和传统的【五生盘】只有细微的差别,但味道细品之后却更上一层楼。
这么多年,从未有人指出过这道菜的精妙之处,眼下竟是被一个乡下丫头道破玄机,姚天河实在是难掩兴奋。
聂灵儿看着姚天河突变的态度和神色,不禁会心一笑:“姚掌厨言重了。”
姚天河心下来了兴致,对聂灵儿也更为好奇了,当下不禁兴冲冲的开口:“灵儿姑娘可还能从这几道菜中尝出哪道出自我手?”
大厨做菜都会留有自身的手法痕迹,尤其像姚天河这样精通调味的师傅,所做菜品之中更是有着属于他的强烈风格。
聂灵儿浅笑点头,目光落在那盘惊艳到她的【葱醋鸡】之上,幽幽开口:“这盘【葱醋鸡】虽调味精简,但若想精准把控调味的用量绝非易事,此道菜味道极佳,葱醋比例堪称完美,醋香幽长,葱香清爽,可谓是相得益彰,难得的佳肴美味。”
“想来这道【葱醋鸡】,就是出自姚掌厨之手吧!”
姚天河闻言惊喜的瞪着眼睛连连点头,嘴上也不忘称赞:“灵儿姑娘果真神人,我服了!”
话落,姚天河对着小二喝到:“灵儿姑娘今日这桌免单!”
聂灵儿一听,本想开口拒绝,她可不是为了免单才说出那些话的,而是厨师和厨
第60章 厨师难遇是知己(2/4)