这么说，王氏似懂非懂的点了点头，嘴上忍不住嘀咕：“还挺麻烦的。”
许氏则在一旁笑道：“你就别纠结了，咱俩就是给灵儿大下手的，都听她的准没错，炸出来的丸子肯定好吃。”
“大嫂说的是。”王氏笑笑，又转头对着聂灵儿道：“灵儿，藕和茄子都切好了，就等着下锅炸了。”
聂灵儿点了点头：“我这就弄馅儿。”
没过多久，院子里又开始飘满香味儿了，滋滋冒油、金黄酥脆的炸物纷纷出锅。
许氏忍不住趁热拿起一个猪肉丸子塞进嘴里品尝，一口咬下，不禁惊喜的瞪圆了眼：“嗯，好吃！表皮酥脆，里面肉馅汁水充足，一点都不柴，好香啊！”
“弟妹，你快也尝一个，灵儿这丸子炸的，可比咱俩炸的好吃多了。”许氏说着递给王氏一个。
王氏吃了一口也是连连惊呼：“唉呀妈呀，这丸子绝了，烫口的时候吃简直太香了，又脆又香的。”
瞧着两个大娘这般捧场，聂灵儿也笑了。
她自己的手艺她自然是知道的，肉馅儿的调配，各种调料的比例，油的温度，还有初炸的时间以及二次复炸的时间，自己可以做到一秒钟都不差，都是最佳的时间。
这丸子自然不是普通人炸出来的能相比的。
“我炸的丸子，就算放凉了也不会回软，依然还是脆的。”聂灵儿笑着道。
王氏和许氏两人吃的停不下来了，一边吃一边点头。
入夜，大年三十的石阶村更为热闹了。
不似往年家家拮据的除夕夜，今年的石阶
第419章 玦哥是个好人(2/4)