音籁，绕梁三日不绝于耳一般，在你的舌尖舞动跳跃，让你三日都念念不忘。
“我原本还担心，用了大蒜、茴香、洋葱和辣椒这几种味道强烈的配料，会让这道菜失去本味，却没想到这位师傅却将该有的风味保留住了，但主味依旧是牛肉本身的肉香。”
“辅料在发挥自己香气的同时，也在更好的突出肉香，而且这牛肉外焦里嫩，不论是腌制的时间，还是煎的火候都丝毫不差，点睛之笔就是最后的辣味，慢慢翻涌，丝丝入扣，吊人味蕾！”
林清让的一番话，可谓是对屠川的手艺赞不绝口，毫不掩饰此菜给他带来的惊艳。
只见余桑浅冲着林清让点了点头，显然两人心中的想法一致了。
林清让回身看向聂灵儿，微微一笑，道：“灵儿啊，林伯伯秉着公平公正的态度，还有对食物的敬畏，就直说了。”
“林伯伯直言便是。”聂灵儿淡定的应，其实心里已经有答案了。
林清让道：“李师傅的菜很出色，但今日是屠师傅技胜一筹，这道【绕梁牛肉】更为惊艳！”
屠川赢了李知秋！
聂灵儿脸上笑意犹在，淡淡的点了点头，对于这个结果，她并不意外。
倒是姚天河和温玉松心生不服，两人纷纷拿起筷子夹了一块牛肉吃下，却在品尝过后纷纷愣住了。
果真是无与伦比的美味，对比李师傅的【金汁鮰鱼】，屠川的【绕梁牛肉】不论是在风味的层次上，还是调味的难度上都更显技术上的纯熟。
两人为李知秋可惜，但也不得不承认林清让的评定结
第494章 你必输无疑(3/4)