回到桌面上,桌上干净整洁,暗红色的光滑桌面就像镜面一样,希望到时候端上来的不是人肉料理吧。
还好,与苏耀想象中的不太一样,端上来的菜色泽鲜艳,香气扑鼻,很明显中级的东亚厨艺还是相当不错,起码拿得出手。
【精致的麻婆豆腐
品质:优秀
菜系:川菜(日式和风版)
原料:猪肉末、葱、豆瓣酱、番茄酱等
调料:花椒粉、黄酒、盐等
物品说明:一盘热气腾腾的优秀菜品,经过本土化改造后口味偏甜,选用了优质的食材,但厨师本身的手艺也决定了食物的好坏。】
【咕噜肉
品质:普通
菜系:粤菜
原料:猪里脊肉、罐装菠萝、鸡蛋
调料:色拉油、生抽、胡椒粉、淀粉、盐
物品说明:脱胎于糖醋排骨,却在其基础上加以改进,俨然算是一个全新的菜品。厨师在制作上不得要领,取材不好,味道较为酸涩,甜味偏少。】
【红番茄担担面
品质:优秀
品质:普通
菜系:川菜(日式和风版)
原料:拉面、肉、洋葱、蒜末、香葱末、白芝麻、番茄酱、番茄
调味料:白糖、芝麻油、白味噌
物品说明:用番茄酱和味噌作汤底,再加上拉面面条熬煮而成的一碗面,最后再把整颗生西红柿去皮切片后搁在面条上,口味酸甜。】
红番茄担担面由万豚记以担担面为原型加以改造而诞生,与之相似的
第七十五章伪善的毒蛇(6/10)