她会跟着钱师傅学做菜，偶尔也跟着杨管事学习。只是顾丰沁觉得自己能力不足，所以酒楼账目的事情还是由杨管事管，她相信杨管事比她做得更好。
可是裘梦并不相信他，她觉得杨管事并没有表面那么和善。
裘梦梳洗完毕，来到酒楼。
她大概摸清酒楼只有午饭时分和晚饭时分才会多些客人，平时都冷冷清清的。
杨管事见她来了，把账房的钥匙拿给她，说：“掌柜今日可以去账房看账本了。”
裘梦接过钥匙，转身往账房走去。
打开账房的大锁，裘梦推开门走进去。账房里有一面大大的柜子，柜子里放了许多账本，她看了看日期，从顾丰沁父亲在世时亲自记的到最近几年杨管事记录的通通都在，她把最近两年的账本都搬出来，拿到前面桌子上看。
一共七本账本，她看了很久。
从账本可以明显看出去年年初时生意还是不错，每日都能有两千文的进账。到去年十一月生意突然骤减，每日只剩六七百了。
这降得也过于突然，裘梦不解，又把账本重新看了一遍。
第16章 第十六章
裘梦把账本重新翻了几遍。
她发现年初开始酒楼的菜式价钱上涨不少。原本二十文一份的三鲜水饺，竟然涨到了三十五文，涨了快一倍之多。
想起昨日去过的几家酒楼，别的酒楼一道炒素菜大概是二十文左右，自家酒楼却要二十八文，比别的酒楼贵了不少。
她把账本合上收好，想去问问杨管事是怎么回事。她把账本放回柜子
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